Waltingers Cocktail 
Andere Namen: keine bisher bekannt
Herkunft: Auslese einer Cocktailtomate durch Hermann Waltinger (Streudnitz bei Jena/Thüringen), ursprüngliche Herkunft unbekannt, Namensgebung durch Elmar Dolgener
Merkmale
| Fruchtform: | rund |
| Farbe: | rot |
| Fruchtgröße: | bis 10 gr. |
| Fruchtreife: | mittel |
| Fruchtkammern: | zweikämmrig |
| Schale: | eher fest |
| Fleischigkeit: | saftig weich |
| Rippung: | ohne Rippung |
| Fruchtspitze: | glatt |
| Grüne Frucht: | geflammt |
| Geschmack: | süß |
| Fruchtstände: | stark verzeigt |
| Wuchshöhe: | 1,20 bis 2,50 Meter Höhe |
| Blätterform: | normalblättrig |
Diese Sorte wurde am 16.05.2009 Uhr von admin hinzugefügt.
Die Sorte wurde 6 mal geändert, zuletzt am 08.06.2021 Uhr von admin.
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Kommentare
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Kommentar #1
bei Aussaat Anfang Februar reichlich Blüte Ende April schon
Kommentar #2
trotz des schlechten Sommers, jetzt seit Anfang September Massenertrag mit einem durchschn. Gewicht von 4g;die Früchte platzen leicht nach der Ernte und haben sehr viele Samenkörner(bis zu 50 je Frucht).Diese Aufgesprungenen sind ideal zum Einlegen und Konservieren in Olivenöl-spart das Einstechen!!
Kommentar #3
Indeterminiert, aber meist nur bis etwa 2 m wachsend, eher dünnstielige Pflanze mit lockeren Blattaufbau, normalblättrig. Rote, runde Cocktailtomaten, meist 2kammerig, sehr platzfest. Frucht ohne Spitze, ungerippt, ohne Muster, keine grünen Schultern und nicht anfällig für Grünkragen. Mehrfach verzweigter Wickel, gelegentlich durchwachsend. Früh tragend und sehr lange bis in den Spätherbst. Reichtragend. Pflanze robust, trockenheits- und kältetolerant. Gute Anbauergebnisse aus unterschiedlichsten Regionen. Geschmack frisch-süß-saftig-leicht säuerlich, leicht fruchtig, Apfel-Gras-Zitrus-Note, festschalig. Nach Lüneburger Aromasystem: Gruppe spritzig-frisch. Die Frische und Säure sowie ihre Schnittfestigkeit macht sie ideal als Akzent in grünen Salaten. (Quelle: P. Szekeres)
