San Marzano 
Andere Namen: keine bisher bekannt
Herkunft: Italien
Merkmale
| Fruchtform: | oval |
| Farbe: | rot |
| Fruchtgröße: | 50 bis 200 gr. |
| Fruchtreife: | spät |
| Fruchtkammern: | zweikämmrig |
| Schale: | sehr fest |
| Fleischigkeit: | vollfleischig |
| Rippung: | ohne Rippung |
| Fruchtspitze: | leichte Spitze |
| Grüne Frucht: | geflammt |
| Geschmack: | mild |
| Fruchtstände: | gegenständige Rispe |
| Wuchshöhe: | 1,20 bis 2,50 Meter Höhe |
| Blätterform: | normalblättrig |
Diese Sorte wurde am 01.01.2007 Uhr von unbekannt hinzugefügt.
Die Sorte wurde 4 mal geändert, zuletzt am 24.08.2007 Uhr von Basti.
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Kommentare
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Kommentar #1
Sehr dichter und kompakter Wuchs,deshalb etwas anfällig für Braunfäule.Früchte z.T.hohl und saftarm.Gut geeignet für Saucen,Suppen und zum Trocknen,weniger zum Frischverzehr!
Kommentar #2
Die Pflanze wächst kräftig und setzt sehr viele Tomaten an. Die Ernte ist mit fast 13 Kilogramm pro Pflanze extrem hoch, der Geschmack ist aber eher fad - die Tomate ist in meinen Augen nur für eine milde Sauce geeignet.
Kommentar #3
Sehr hoher Ertrag; Früchte neigen zum Teil zur Fäulnis. Zum Rohverzehr überhaupt nicht geeignet (schmecken mehlig und fad), geben aber gekocht eine sehr gute Soße ab. Sehr gut eignen sie sich meiner Erfahrung nach zum Konservieren. Da Tomaten dieser Sorte allerdings in unserem Klima oft von innen heraus faulen, d. h. äußerlich gut aussehen, innerlich aber schon braun sind, empfehle ich, sie vor dem Einkochen kleinzuschneiden und nicht nur zu schälen.
Kommentar #4
Sehr hoher Ertrag (musste allerdings fast 1/3 wegen Blütenendfäule wegwerfen!!!)
