San Marzano Redorta 
Andere Namen: keine bisher bekannt
Herkunft: Italien
Merkmale
| Fruchtform: | walzenförmig |
| Farbe: | rot |
| Fruchtgröße: | größer 200 gr. |
| Fruchtreife: | mittel |
| Fruchtkammern: | zweikämmrig |
| Schale: | |
| Fleischigkeit: | vollfleischig |
| Rippung: | ohne Rippung |
| Fruchtspitze: | ausgeprägte Spitze |
| Grüne Frucht: | |
| Geschmack: | |
| Fruchtstände: | einfach verzweigt |
| Wuchshöhe: | 1,20 bis 2,50 Meter Höhe |
| Blätterform: |
Diese Sorte wurde am 07.04.2008 Uhr von admin hinzugefügt.
Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 23.12.2021 Uhr von admin.
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Kommentare
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Kommentar #1
San Marzano Redorta macht sehr viele, für San Marzano sehr dicke, schwere Früchte, die im Schnitt knapp 200 bis 300 Gramm schwer sein können. Die Frucht ist teilweise hohl und festfleischig, aber saftiger als andere San Marzano Typen. Der Geschmack ist, wenn vollreif geerntet, sehr intensiv tomatig mit etwas Süsse ohne allzu viel Säure. Diese Sorte ist sehr gut zum roh essen, aber auch bestens für Tomatensauce geeignet. Der Ertag der Pflanze ist sehr gross, die Reife setzt spät ein.
Kommentar #2
SM Redorta is named for a mountain, Pizzo Redorta in Bergamo, Italy.
J.Bélavári, Ungarn- 17.01.2012, 19:28
